UNA TARTA PARA CHUPARSE LAS GARRAS
¡Siéntete el Rex de la fiesta con esta deliciosa tarta de zanahoria! ¿Has visto esas huellas? ¡Los dinos ya se han acercado! Cuidado no la devoren antes que tú.
IGREDIENTES
- > 2 huevos
- > 80g de azúcar moreno
- > 100 ml de aceite de oliva
- > 3 zanahorias
- > 100g de harina
- > Media cucharada de levadura
- > Media cucharada de canela
- > Media cuchara de nuez moscada
- > 60g de almendras
- > 50g de mantequilla
- > 300g de azúcar glass
- > 125g de queso cremoso
- > Dinosaurus huevos
- > Cheese cream
Paso 01
Mezclamos 2 huevos, 80g de azúcar moreno, 100ml de aceite de oliva y removemos bien.
01
Paso 02
Le añadimos 3 zanahorias troceadas, 100g de harina y media cucharada de levadura para que coja forma. Para potenciar el sabor añadimos media cucharada de canela y media de nuez moscada.
02
Paso 03
Lo mezclamos bien con 60g de almendras troceadas y colocamos la mezcla en un recipiente de repostería. Lo horneamos durante 40 o 50 minutos a 180º.
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Paso 04
Para la crema de queso, mezclamos 50g de mantequilla, 300g de azúcar glas y 125g de queso cremoso, y batimos.
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Paso 05
Para la decoración jurásica, untamos crema de queso en galletas de Huevos de Dinosaurus y hacemos una especie de sándwich con ellas.
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Paso 06
Untamos la crema de queso en la tarta una vez sacada del horno.
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Paso 07
Aplastamos 25g de fondant de colores.
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Paso 08
Hacemos pequeños circulitos y sellamos una huella de dinosaurio en cada uno.
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Paso 09
Y… ¡a soplar las velas!
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¡FELICIDADES
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