Ingredientes para 2 personas
- 4 rebanadas de pan de molde Panrico sin corteza
- 200 g de carne picada de ternera
- 1 huevo
- 50 ml de leche
- Sal y pimienta
- Lechuga iceberg
- 4 rodajas de tomate
- 2 lonchas de queso
-
Paso 01
Recortar dos rebanadas de pan con la forma de huella de dinosaurio. Poner el pan sobrante a remojar en la leche.
-
Paso 02
Verter la carne en un bol y añadir el huevo, el perejil picado, la sal, la pimienta y el pan mojado en leche.
-
Paso 03
Mezclar bien y formar dos hamburguesas en forma de huella.
-
Paso 04
Asarlas en una sartén con un chorrito de aceite hasta que estén al punto.
-
Paso 05
Poner en el plato de servir una rebanada de pan de molde. Repartir la lechuga cortada en juliana, añadir el tomate y las lonchas de queso. Poner la huella de hamburguesa encima y tapar con el pan.
Dinoconsejos:
- A la hora de servir, puedes tostar la rebanada de pan que hace de base para darle un toque crujiente.
- ¡Puedes preparar la hamburguesa de pollo e incluso vegetariana!
- Si tienes intolerancia al huevo, lo puedes sustituir por media manzana rallada.
- ¡Complementa la hamburguesa con las hortalizas y alimentos que más os gusten!
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